苯甲酸钾

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所在地: 北京
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-06-05 12:21
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
型号食品级
类型糕点保鲜剂
执行标准见包装
原产地中国 河北石家庄
计量单位公斤
含量99%
成分山梨酸钾
主要用途防腐剂
产品品牌名称河北润步
有效物质含量99%
包装规格1*25
CAS见包装
单 价28元


苯甲酸钾   

  Potassium benzoate

含量:99%

CAS :582-25-2

分子式:C7H5KO2

性状:白色颗粒、片状或结晶性粉末。无臭或近乎无臭。熔点121.5~123.5℃。易溶于水,溶于乙醇。

用途:防腐剂;抗微生物剂。主要用于人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒。

?体R ? - s ( ? 8p? family:"Times New Roman"; mso-hansi-font-family:"Times New Roman"'>性状:白色结晶性粉末,无臭﹑有强烈甜味;其稀溶液的甜度约为蔗糖的180倍。其甜味与砂糖十分近似,并有清凉感,无苦味或金属味。0.8%水溶液的pH值为4.5~6。长时间加热或高温可致破坏。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味,低温时和pH值3~5时较稳定。双熔点约190℃和245℃。微溶于水(约1%)和乙醇(0.26mg/100ml)。

 

 

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