杂粮微波膨化机/食品杀菌干燥设备/拓博连续式微波膨化机

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所在地: 山东 济南市
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最后更新: 2019-06-05 15:37
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

微波膨化设备技术:采用国际先进的双螺杆挤压技术,结合公司多年来膨化技术研究的经验,为适应食品及相关行业的需求而设计制造的新型膨化食品设备。该设备荣获国家重点新产品,被机电部中国包装和食品机械协会推荐为名优食品机械。由供料系统、挤压系统、旋切系统、加热系统、传动系统、控制系统组成。该机适用原料广泛、生产产品多样,变频调速、自动化程度高、运行平稳、使用寿命长。




食品微波膨化机工作原理

是利用微波能快速加热,使物料中的水分快速吸收微波后短时间汽化,从而带动食品物料组织膨化的一种新的常压膨化技术。微波膨化由于加热速度快,食品受热时间短,相对于挤压膨化、油炸膨化而言,不易造成食品某些不必要的化学反应,且不增加食品的油脂,较好地保留了制品原有的风味。因此,微波膨化广泛应用于淀粉类食品(如玉米、大米、小米)、蛋白类食品(如大豆等)、两者混合的食品(如虾片等)。



特点:

1、 干燥时间短,产品的香味浓厚;

2、 干燥温度低、均匀,产品的色泽亮丽;

3、 选择性加热。因为水分子对微波吸收好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥;

4、 干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助;

5、 节能高效。批发微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。

6、 易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调。在微波加热,干燥中,无废水,无废气,是一种安全无害的高新技术。提高产品质量,带来经济效益 .


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