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专业培育刺参牛肉雪花牛销售供给

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所在地: 北京
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-06-07 18:07
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
公母
体重666kg
体长均有
体斜长均有cm
运输冷藏冷冻
单 价90元
品种西门塔尔牛
屠宰率56%
体宽均有
肉骨比60
包装精装
产地/厂家广西
净肉率40%
体高均有cm
平均日产乳40
原产地中国 广西南宁


广西山水牛畜牧业有限责任公司以肉牛养殖产业生态圈为基础,从养殖到餐桌,全产业链打造+互联网营销的现代化农业企业。牛犊选用世界优质品种安格斯牛、西门塔尔牛以及他们的结晶,主要以甘蔗尾,玉米杆以及科研技术团队的配方等进行科学环保养殖,肉色有光泽,脂肪蛋白比达到1:6.8的黄金比例,烹调起来真正达到鲜、香、嫩。为了让更多的人都能吃上优质,放心的牛肉,公司不断的响应中央、政府以及全国各界人士的号召,完善配置,推进科研,用心扶贫,积极打造山水牛田园综合体,实习一二三产融合发展,山水牛的未来必然成为让消费者放心的牛肉品牌。


二、公司养殖以及产品介绍

1、养殖环节

品种:精选苏格兰高地自由、奔放为风格的世界优质品种安格斯牛,瑞士阿尔卑斯山脉,典雅为气质的西门塔尔牛,以及他们爱情结晶,孕育出了F1山水牛。

代的F1山水牛,经与世界闻名的料理界珍馐——短小精悍、肉质鲜嫩的日本和牛结合,再经与安格斯牛→日本和牛轮回杂交,不断提高肉质,最终孕育出山水黑金牛。

西门塔尔牛特点:原产于瑞士阿尔卑斯山区,乳肉兼用品种牛

成年公牛个头大,出肉率高,以胴体瘦肉多而出名,肉色鲜红、纹理细致、富有弹性;脂肪色泽为白色或带淡黄色,少而分布均匀,牛肉等级高于普通牛肉;全世界适应

安格斯牛特点:世界上以品种名称作为肉的品牌名称的肉牛。

起源于苏格兰东北部,1873年起引进至美国,至今美国50%的牛肉都是安格斯牛,是全球牛肉产量、消费量的国家。特征是黑色无角肉用牛。安格斯牛肉品质非常出色,油花分布均匀,瘦肉和脂肪巧妙地相互交织,肉质十分细腻,鲜嫩多汁。

 

2、环境:

空气

负氧离子含量2万/㎝3,是世界卫生组织清新空气标准的20倍,北京的40倍,巴马的4倍。

养生圣水
大明山流淌下的水,富含偏硅酸、锌、硒、碘等20余种动物营养所需的微量元素的养生圣水!

土壤富硒

中国长寿之乡,土壤富硒,方圆200公里无重金属污染。牛肉硒含量是普通牛肉的3倍。

北回归线

神秘的力量,成就大量级别的动植物。

基地

花园式、现代化的梦幻城堡,依山傍水的美好世界。

 

3、物料

   一年四季,都能吃到富有生命力的青草、玉米杆、甘蔗尾

配着山水牛专利的益生菌、中草药膳组合和特制的长寿之乡的谷物发酵谷物精料,牛场无牛粪味、无苍蝇蚊子!

    山水牛一年四季,都可以享受到当地特有的皇竹草等黄金搭档而成的主食。皇竹草特选抽穗前的茎叶,粗蛋白含量占干物质的18.46%,糖8.3%,清甜可口,消化吸收率极高,这是牛仔们舌尖上的美馔,是大自然的馈赠。

富硒甜玉米是当地长寿老人最常吃的食物,生命元素“硒”的含量比普通玉米高8-10倍,有“抗癌”美誉;

广西是亚洲甘蔗原产地,广西的甘蔗富含5.5%蛋白质,12%以上糖分以及多种矿物质。长期食用的山水牛,形成其肉质特有的淡淡清甜。


广西山水牛畜牧业有限责任公司

广西南宁市上林县白圩镇朝韦村朝文庄25号

广西南宁市青秀区东葛路118号青秀万达广场西1栋3501号


臀肉+牛板腱+牛腩+牛排骨

黄瓜条+牛腱+米龙+胸肉

上脑+辣椒条+米龙+牛霖

外脊+眼肉+上脑+牛仔骨

里脊+外脊+眼肉+上脑+牛仔骨

雪花肉、里脊、外脊、眼肉、上脑、牛仔骨、大黄瓜条、小黄瓜条、牛腱、辣椒条、米龙、臀肉、牛霖、胸肉、牛板腱、牛腩、牛排骨、普通牛肉、板筋、牛丸、骨髓、牛脑、高钙牛骨、牛副产品、牛鞭(含睾丸)、牛尾(带皮)、牛脚(带皮)、牛皮、牛头、牛红、牛油


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