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天津 食品级 纤维素酶 厂家直销

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所在地: 北京
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-06-07 18:48
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
型号食品级
酶活力保存率99%
重金属0.001%
产品规格25kg
产品品牌名称远征
酶活力1万
砷含量0.002%
包装规格25kg
CAS见包装
单 价180元
类别纤维素酶
有效物质含量99%
主要用途酶制剂
原产地中国 安徽


纤维素酶是一种重要的酶产品,是一种复合酶,主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成,还有很高活力的木聚糖酶活力。由于纤维素酶在饲料、酒精、纺织和食品等领域具有巨大的市场潜力,已被国内外业内人士看好,将是继糖化酶、淀粉酶和蛋白酶之后的第四大工业酶种,甚至在中国完全有可能成为*大酶种,因此纤维素酶是酶制剂工业中的一个新的增长点。

 
纤维素酶菌种易退化,退化后其产酶力明显降低,其原因可能有三个方面:
①经诱变筛选的菌种发生回复突变。
②自然负突变。
③菌种长时间低温斜面保藏,会在分生孢子上长出次生菌丝,而次生菌丝所形成的分生孢子生命力弱,这可能是菌种退化的主要原因。为了避免纤维素酶菌种退化,张苓花等(1998)报道,采用砂土管保藏菌种。即将过筛洗净的砂子与土以3:2比例混合分装在试管内,用1kg/cm2压力灭菌30分钟共三次,将欲保存的斜面菌种制备成1000ml孢子悬浮液,每个砂土管注入0.5ml,摇匀,放入盛有无水CaCl2真空干燥器内保存。经测定,在所测的121天内,酶的活性基本不变;酶活性下降50%的时间,由常规方法的60天延长至160天,明显地减缓了菌种退化速度。
 
纤维素酶在畜禽生产中的应用:
常见的畜禽饲料如谷物、豆类、麦类及加工副产品等都含有大量的纤维素。除了反刍动物借助瘤胃微生物可以利用一部分外,其它动物如猪、鸡等单胃动物则不能利用纤维素。


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