食品级普鲁兰多糖

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所在地: 北京
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-06-07 18:51
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
用途其他
化学成份普鲁兰多糖
有效物质含量99%
CAS普鲁兰多糖
产品品牌名称赛亿
含量99.3%
类型其他
PH值使用范围6-7
原产地中国 河北
单 价160元
型号食品级
外观粉末
参考用量0.03-0.05%
产品型号食品级普鲁兰多糖
供货能力888888


普鲁兰多糖

简介

中文名称: 普鲁兰多糖
中文同义词: 普鲁兰糖;茁霉多糖;短梗霉多糖;普鲁兰;支链淀粉;出芽短梗酶多糖;出芽短梗孢糖;普鲁兰多糖
英文名称: Pullulan
英文同义词: pururan;1,4:1,6-ALPHA-D-GLUCAN 1,6-ALPHA-linkED MALTOTRIOSE;PULLULAN;PULLULAN STANDARD 340;pullulan from aureobasidium pullulans;Pullulan standard 100000;Pullulan standard 12000;Pullulan standard 1600000
CAS号: 9057-02-7
分子式: (C37H62O30)n
分子量: 0
EINECS号: 232-945-1

用途 普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖,成品为白色固体粉末。由于其具有良好的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工、无毒性等特性,已广泛应用于医药、食品、轻工、化工和石油等领域。普鲁兰多糖主要应用领域: (1)医药和保健品胶囊行业、化妆品的粘结成形剂。 (2)食品品质的改良剂和增稠剂。 (3)用于防止氧化的水溶性的包装材料。 (4)主食、糕点的低热能食品原料。 (5)普鲁兰多糖为新增四种食品添加剂产品之一,可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂。

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