焦磷酸钾生产厂家,陕西焦磷酸钾厂家供应

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最后更新: 2019-06-07 18:51
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
等级食品级
有效物质含量99
包装规格1/25
原产地中国 陕西西安
型号见包装
主要用途漂白剂
执行标准GB
产品品牌名称源优
有效物质焦磷酸钾
含量99%
CAS见包装
单 价11元


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焦磷酸钾又称为焦磷酸四钾,白色粉末或块状固体。相对密度2.534。熔点1109°C。溶于水,溶解度 187g/100g 水(25°C)。水溶液呈碱性,1%水溶液pH=10.2。不溶于乙醇。性质类似于其他多磷酸盐。

在食品工业中用作乳化剂,组织改进剂,螯合剂,还用作面制品用碱水的原料。多与其他缩合磷酸盐合用,通常用于防止水产罐头产生鸟粪石,防止水果变色;提高冰淇淋膨胀度,火腿、香肠的得率,磨碎鱼肉的持水性;改善面类食品口味及提高得率,防止干酪老化等。

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