食品级苯甲酸钠

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最后更新: 2019-06-07 18:53
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
型号食品级
类型肉制品防腐剂
执行标准国标
原产地中国 河南漯河
含量99%
成分苯甲酸钠
主要用途防腐
单 价11元
有效物质含量99%
包装规格25kg/袋
CAS
计量单位公斤


英文名称: Sodium benzoate[1]

 

  又称 :安息香酸钠 

 

  CAS:532-32-1 ,

 

  EINECS号 208-534-8[2]

 

  熔点:300℃ 

 

  沸点:249.3°C at 760 mmHg

 

  产品规格:工业级、食品级 [分子式]:C7H5NaO2 分子量:144 [性状]:白色颗粒或结晶性粉末。无气味,有甜涩味。 [用途]:化学分析用试剂;用于医药工业和植物遗传研究 。

 

  苯甲酸又称为安息香酸,故苯甲酸钠又称安息香酸钠。苯甲酸在常温下难溶于水,在空气(特别是热空气)中微挥发,有吸湿性,大约常温下0.34g/100ml;但溶于热水;也溶于乙醇、氯仿和非挥发性油。在使用中多选用苯甲酸钠;苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多。

 

  苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用;其防腐最佳PH是2.5-4.0,在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性

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