乳酸钙生产厂家

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最后更新: 2019-06-07 18:54
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
型号食品级
含量99%
有效物质含量99%
主要用途营养强化剂
CAS
单 价25元
含量99%
执行标准国标
产品规格1*25
产品规格1*25
CAS
计量单位公斤
型号食品级
执行标准国标
有效物质含量99%
主要用途营养强化剂
原产地中国 武汉


 名称:乳酸钙

级别:食品级/工业级/饲料级

 含量:99%

规格:25kg/袋装/桶装

CAS:814-80-2

功能:营养强化剂

分子式:C6H10CaO6·5H20     分子量:308.3     钙元素含量;13.0%

基本性质】玉米或大米发酵后,乳酸的衍生物,白色颗粒或粉末,有乳酸发酵的味道,,微有风化性。乳酸钙能溶于水,易溶于热水(5%左右),不溶于乙醇等无机溶剂。强化饮料时易于获得稳定、澄清的溶液,水溶液PH6.07.0,溶解后风味平和。

【乳酸钙在食品行业的用途】

(1)乳酸钙适于强化各种饮料等,特别提出的是乳酸钙由于溶解性好,容易形成均一的凝胶化,常用作凝胶化剂;

(2)L乳酸钙主要用于食品添加剂,补充人体缺钙,面包、糕点等缓冲剂、膨松剂,补钙剂。

2、乳酸钙在农产品及农业上的用途

(1)乳酸钙用于鱼类和禽类养殖增加钙质。

(2)L乳酸钙也是饲料添加剂,可增加牛奶产量,降低鸡蛋破壳率,促进幼畜生长。

营养增补剂、酸度调节剂、抗氧化剂、乳化剂、稳定剂和凝固剂、增稠剂。


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