食品级柠檬酸钾大量供应

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最后更新: 2019-06-07 18:55
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
型号食品级
有效物质含量99%
CAS866-84-2
单 价10元
含量99%
包装规格1*25
原产地中国 陕西西安
执行标准GB
主要用途肉制食品、烘焙食...
产品品牌名称隆茂


                                                            柠檬酸钾

 

中文名称:柠檬酸钾

中文别名:枸橼酸钾;2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三钾盐;柠檬酸三钾;

英文名称:Potassium citrate

英文别名:seltz-k;SODIUM POTASSIUM;sdTripotassium Citrate;potassiumcitrateanhydrous;kajos;

Tripotassium citrate;kaliksir;HYDROXY CITRIC ACID SYNTHETIC;porekal;

CAS号:866-84-2

分子式:C6H5K3O7

分子量:306.39500

柠檬酸钾,又名枸橼酸钾柠檬酸三钾。 分子式K3C6H5O7·H2O,分子量:324.4,性状:无色结晶或白结晶性粉末,有微引湿性,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。 比重:1.98,用途:主要用作分析试剂,食品添加剂,在制药工业上用碱性钾盐,用作低钾血症及碱化尿液,也可制成高效复合肥料,还可用于造纸、镀金等行业。本产品适用于由柠檬酸和氢氧化钾或碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。

 

项 目

指 标

柠檬酸钾(干燥后)含量(以C6H5K3O7计),% ≥

99.0

碱度

通过试验

砷(以As计),% ≤

0.0003

重金属(以Pb计),% ≤

0.001

干燥失重,%

3.0~6.0

硫酸盐(以SO4计),PPM

1000

氯化物(以Cl计),PPM

200

铁盐(以Fe计),PPM

10

精确质量:305.89500

PSA:140.62000 

物化性质

外观与性状:白色结晶粉末

密度:1.187

沸点:309.6oC at 760 mmHg

闪点:155.2oC

 

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

3、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料。 36

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