优质级乳酸钙生产厂家

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所在地: 北京
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-06-07 19:27
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
型号食品级
有效物质含量99%
原产地中国 河南郑州
计量单位公斤
含量99%
包装规格25KG
产品品牌名称果晨
最小订货量1
执行标准国标
主要用途酸度调节剂
单 价30元


 

乳酸钙,分子式: CH3CHOHCOO2Ca·5H2O 分子量:308.3 。为白色颗粒或粉末,无异味,口尝味苦。微有风化性,易溶于热水,具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好,广泛应用于乳制品、饮料、食品保健品等领域。

    概述
      1、用作食品添加剂、儿童营养食品的强化剂,医疗上用于补充钙质。
      2、乳酸钙是一种很好的食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品,使用量为23~46g/kg;在谷类及其制品中为12~24g/kg;在饮液和乳饮料中为3~6g/kg。还作面包发酵粉的膨松剂和缓冲剂。
      3、用作营养强化剂的钙剂,作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱、腌制品等。作为强化剂它与其他钙类容易被吸收。

河南果晨生物科技有限公司

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